Gröna gruppen

Gröna Gruppen i Munkedals kommun är ett samarbete i hela värdekedjan, från planering av vad som ska odlas utifrån önskemål och behov, till hur förskolan vill använda grönsaker i pedagogiken.

Alla inblandade har sina respektive verksamheter förlagda på området som man kallar Utvecklingscentrum Munkedal.

Samverkansgruppen består av kommunens kostenhet, arbetsmarknadsenheten, Naturbruksgymnasiet samt Dingle lantbruk AB.

Samarbetet har lett till ökad mängd ekologisk och närproducerad mat i kommunens förskolor, skolor och äldreboende och samtidigt väckt intresset för mat och lantbruk.

Samarbetet med arbetsmarknadsenheten ger dessutom personer utanför arbetsmarknaden meningsfull sysselsättning och arbetslivserfarenhet.

Gröna gruppen har blivit nominerad och uttagen som topp tre av Arla Guldko för priset Årets Guldstjärna 2020.

Förskolebarn, skolbarn och våra äldre kan äta rotfrukter och grönsaker som odlas i deras närhet.

Förskolebarn kan när som helst under odlingssäsong besöka grönsaksodlingarna tillsammans med måltidspedagog för att lära sig mer och få plocka och smaka olika grönsaker på plats.

Dingle Lantbruks tanke när vi startade vår verksamhet i Dingle var att samarbeta med andra aktörer som finns på Utvecklingscentrum Munkedal.

Kostenheten visade stort intresse av att köpa lokalt producerade grönsaker till de kommunala köken.

Vi ville öka andelen närproducerat och samtidigt få de som äter maten att bli mer delaktiga.

Ett mål är att generera fler jobb på orten genom att utveckla fler produkter genom t ex inläggning och konservering.

Dingle lantbruk har avtal om att leverera ekologiska grönsaker till kommunens 13 kök en gång i veckan. Kommunen hämtar själv grönsakerna på gården.